Картошка, которую не ест жук — мой опыт

0 4

Колорадский жук — страшный сон большинства огородников, которые самостоятельно предпочитают выращивать картофель. И все они мечтают, чтобы жук испарился с лица земли или хотя бы разлюбил употреблять в пищу ботву картошки. А селекционеры не только мечтают, но и неустанно работают в этом направлении. И вот сравнительно недавно садово-огородный мир облетела новость о создании сортов, которые колорадский жук будет обходить стороной. Но так ли это? Свой опыт выращивания картофеля, которого не ест колорадский жук, я опишу в этой статье.

Картошка, которую не ест жук — мой опыт

Какой картофель не ест колорадский жук?

Все мы наслышаны о достижении генной инженерии, позволяющей внедрять в геном культурных растений токсичные гены, которые позволяют уничтожить или отвадить вредителя. Но, к счастью, в данном случае речь идет не об этом. Новые сорта картофеля не имеют отношения к ГМО и созданы методом естественной гибридизации.

Первые попытки создания устойчивых к жуку сортов картошки потерпели фиаско. Метод был основан на скрещивании культурных сортов с дикой картошкой, у которой более грубые листья. Однако получившиеся сорта оказались с очень низкими вкусовыми качествами.

Современные сорта устойчивого к вредителю картофеля не имеют такого недостатка. Выводились такие культивары методом отбора экземпляров с более жесткой и плотной листвой и максимально покрытой волосками. Конечно, это не сделает картофель ядовитым и полностью несъедобным для жука. Однако, считается, что колорадскому жуку будет сложнее употреблять в пищу подобный картофель, и он предпочтет искать кусты повкуснее.

Селекционная работа, направленная на защиту картофеля от колорадского жука, еще продолжается, и селекционеры отбирают экземпляры, обладающие определенными признаками в максимальной степени. Помимо плотных, опушенных листьев, чтобы поедание занимало как можно больше времени, такой картофель должен быстро восстанавливаться. Если жуки его все-таки объедят, листочки должны быть отогнутыми вниз, чтобы жуку было неудобно откладывать на них яйца. Кроме того, подбираются растения с высоким содержанием гликоалкалоидов, которые могут снижать рост,  активность и плодовитость колорадских жуков.

Сорта картофеля, устойчивые к колорадскому жуку

Картофель «Утро раннее»

Улучшенный вариант известного сорта картофеля «Утро». Сорт среднего срока созревания (уборка первого урожая через 60-75 дней). Кусты мощные, раскидистые. Урожайность, в среднем, составляет 4,5 кг с одного куста. Средний размер одного клубня достигает 110-125 г, по форме они округло-овальные с гладкой поверхностью и мелкими глазками. Окраска кожуры розово-красная. Мякоть желтоватая, хорошего вкуса с высоким содержанием крахмала (14-16.5%).

Главные достоинства сорта — неприхотливость, пластичность, высокая лежкость клубней. Сорт состоит в Госреестре с 2016 года и рекомендован для выращивания, в том числе и на Урале. Отличается высокой устойчивостью к картофельному раку.

Картофель «Утро раннее»

Картофель «Каменский»

Столовый раннеспелый сорт картофеля. Выкапывать первый урожай можно уже по истечению 45 дней после посадки. Форма клубней удлиненно-овальная, масса клубня в среднем 100 г, но отдельные могут доходить почти до 200 г. С одного куста можно собрать 15-20 клубней. Кожура красивого ярко-красного цвета с мелкими глазками. Мякоть светло-желтого цвета, отличается богатым вкусом, содержание крахмала 16,8%.  Урожайность с одной сотки — 250 кг.

Устойчивость к фитофторозу, мозаикам и картофельному раку средняя. Основные достоинства сорта — засухоустойчивость, плотная кожура, обеспечивающая хорошую транспортабельность и длительное хранение.

Картофель «Каменский»

Картофель «Брянский надёжный»

Сорт картофеля среднепозднего созревания (от посадки до уборки клубней проходит 95-110 дней), выведенный Брянской опытной станцией по картофелю. По форме клубни овально-округлые. В среднем, товарные клубни имеют массу 80–123 г, с одного куста собирают 8-12 штук. Цвет кожуры красноватый, мякоть белая, содержание крахмала в клубных высокое 15,9-20,5%.

Вкусовые качества оцениваются как отличные, сорт подходит для любого вида кулинарного использования. Лежкость урожая высокая. Этот сорт показывает высокую устойчивость к картофельному раку, вирусам и парше. Восприимчивость к фитофторозу ботвы и клубням умеренная.

По отзывам многих огородников, жук также не очень любит и некоторые другие сорта картофеля, к которым относятся: «Ласунок», «Киви», «Свитанок Киевский», «Никулинский», «Зарево», но их устойчивость также не абсолютна, а относительная.

Колорадский жук не очень любит некоторые сорта картофеля, в том числе «Никулинский»

Картофель, который не ест жук — проверка опытом

В теории все выглядит многообещающе и заманчиво. И дело не столько в том, что дачникам лень побрызгать картошку химией, сколько в желании вырастить более экологически чистые продукты для своей семьи. Особенно такие сорта представляют интерес для сторонников органического земледелия, к которым отношусь, в том числе, и я.

Узнав о существовании картошки, нелюбимой жуками, я тотчас отправилась на поиски подобных диковин и мне удалось раздобыть посадочный материал двух сортов этой картошки: «Утро Раннее» и «Каменская». Поскольку мой огород очень небольшой, я посадила клубеньки на деревенском огороде свекрови. Воодушевившись описанием сортов, я была практически полностью уверена, что жук облетит эти посадки стороной, и уверила родственников, что здесь будет расти «чудо-картофель».

Посадочный материал приобретался в уважаемом и хорошо зарекомендовавшем себя интернет- магазине, поэтому пересорт был исключен, или, как минимум, хотя бы один из двух сортов да должен был соответствовать действительности. Но, увы, все пошло вопреки моим ожиданиям, вплоть до того, что с этой картошечкой у меня даже произошел курьез.

Посадив свою «чудо-картошку», я попросила свекровь не обрабатывать мои грядки, которые находились в некотором отдалении от основной картофельной плантации, от колорадского жука, так как эти сорта экспериментальные. Но свекровь все-таки «закрутилась» и забыла о моей просьбе. Поэтому, когда мы снова приехали в гости, меня ждало известие из разряда «хоть смейся, хоть плач». «Извини, мы свою картошку от жука брызгали, а про твою забыли, так ее жуки и поели! А один кустик так обглодали, как будто она самая вкусная была!» — сообщила свекровь.

Самый вкусный кустик оказался сортом «Утро раннее», который обещал быть самым несъедобным для коварного жука. Второй «несъедобный» для жука сорт «Каменская» вредители также ели, однако хотя бы с меньшим энтузиазмом. Поэтому впоследствии обрабатывать эту именитую дорогую картошку от колорадского жука все же пришлось, как и деревенскую безымянную.

Когда кусты картошки разрослись, я из интереса решила сравнить листочки сортов картофеля, устойчивого к колорадскому жуку, с листом обычной картошки, и разница между ними все-таки имелась. Наощупь у обычной картошки были более мелкие и мягкие волоски, поэтому по сравнению с «невкусными» сортами, которые были более шершавые и глянцевые, она казалась бархатной. У устойчивых  к жукам сортов волоски были более различимы на глаз, при этом также присутствовал и мелкий пух, из-за которого листья картофеля «Каменский» выглядели даже немного сизоватыми.

На листьях обеих сортов устойчивой картошки из-за большего опушения оказались меньше заметными жилки, по сравнению с листьями обычной картошки. То есть сомнений в том, что селекционеры действительно старались и выбирали наиболее мохнатые сорта, которые должны были оказаться невкусными для вредителя, у меня нет. Но проблема заключается в том, что жук старания ученых, увы, не оценил так, как они на это рассчитывали.

Кто знает, возможно, если бы я выращивала пару грядок на своем дачном огородике, где картошка затерялась бы среди других овощей, жук бы не прельстился этой картошечкой, улетев искать что-то более вкусное, и тогда мой опыт оказался бы положительным. Но эти сорта были все же высажены на большом деревенском огороде, где издавна в большом количестве выращивали картошку, жук прилетел на знакомое место и особой разницы во вкусе не обнаружил.

Увы, скорее всего, селекционерам в ближайшее время вряд ли удастся создать картошку, действительно, невкусную для жука без применения техник генной инженерии, и чудес ждать не стоит.

Слева направо сорта «Утро Раннее», «Каменская», обычный картофель

Результаты эксперимента

Казалось бы, вот на этой не очень оптимистичной ноте можно было бы заканчивать мой рассказ. Но все-таки эта история имеет небольшое продолжение. Позже выяснилось, что жуки очень активно поедали кусты «устойчивой» картошки только в молодом возрасте, когда они едва появились из земли и еще недостаточно огрубели и покрылись опушением. Когда же ботва картошки заматерела, жуки, действительно, прекратили ей досаждать, и больше обрабатывать ее не потребовалось, тогда как обычный картофель они готовы уплетать весь сезон.

Что интересно, в моем случае рядом с этим картофелем произрастало необычное растение из семейства пасленовых личи-томат, и с невкусной картошки вредители активно накинулись на эти колючие кусты, которые для них оказались все же аппетитнее устойчивой картошки.

Таким образом, можно сделать выводы о том, что, этот картофель не полностью устойчивый к жуку, но все же повреждается вредителем в меньших количествах, а значит, требует меньшего числа обработок за сезон, либо сбора жука вручную.

Что касается общих впечатлений от двух сортов чудо-картошки, то, в принципе, особенных претензий, кроме не полностью выполненных обещаний по поводу съедобности для колорадского жука, у меня к ним нет. Оба сорта нарастили очень мощные красивые кусты, ничем не болели и хорошо развивались.

Но об урожае я пока судить не могу. Дело в том, что эти сорта выращивались из микро-клубней, то есть о полноценных клубнях судить пока рано, и кусты дали только по нескольку небольших картофелин на семена. Что касается вкуса, то каких-либо ярких особенностей у этих сортов я отметить не могу, вполне обыкновенная, довольно вкусная картошка.

Источник

Оставьте ответ

Your email address will not be published.